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怎麼在家裡自己制作牛肉幹

美食 更新时间:2024-11-18 17:16:02

  牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。

  怎麼在家裡自己制作牛肉幹(在家做家庭版牛肉幹)(1)

  原料:牛肉,蔥姜,生抽,料酒,鹽,五香粉,雞精

  怎麼在家裡自己制作牛肉幹(在家做家庭版牛肉幹)(2)

  首先把牛肉順絲切成大片,再順絲切成條

  怎麼在家裡自己制作牛肉幹(在家做家庭版牛肉幹)(3)

  放入碗中,加蔥姜,料酒去腥

  怎麼在家裡自己制作牛肉幹(在家做家庭版牛肉幹)(4)

  加生抽,五香粉,雞精,鹽腌制30分鐘

  怎麼在家裡自己制作牛肉幹(在家做家庭版牛肉幹)(5)

  腌好上鍋蒸25分鐘

  怎麼在家裡自己制作牛肉幹(在家做家庭版牛肉幹)(6)

  蒸好的牛肉幹,6成油溫下鍋小火慢炸

  怎麼在家裡自己制作牛肉幹(在家做家庭版牛肉幹)(7)

  炸幹後撈出

  怎麼在家裡自己制作牛肉幹(在家做家庭版牛肉幹)(8)

  撒上芝麻,家庭版高大上的牛肉幹就做好了

  怎麼在家裡自己制作牛肉幹(在家做家庭版牛肉幹)(9)

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