醬燒青花魚怎麼做-tft每日頭條

醬燒青花魚怎麼做

美食更新时间:2026-01-17 20:16:31

　　醬燒青花魚怎麼做（這麼美味的紅燒青花魚都沒吃過）(1)

　　盛夏時節經常和大叔一起去露天大排擋宵夜，點幾個涼菜下一盤水餃，再幹幾瓶啤酒，别提多惬意了～記得有一天宵夜時大叔神神秘秘的問我，你吃過雞魚肉蛋嗎？啥雞魚肉蛋？我被問的一愣。大叔嘿嘿一笑說，那天别人帶我吃的，今天讓你也見識一下。說完走到老闆旁邊耳語一番，不一會老闆就端過來幾小碟。我看了一下不禁哈哈大笑，所謂的“雞魚肉蛋”原來就是兩隻鹵鳳爪、一條紅燒青條魚、一塊虎皮肉加上兩顆鹵蛋！這就是傳說中的“雞魚肉蛋”啊！後來每次大叔要求美食獎勵，我就調戲他：給你僅次于滿漢全席的最高獎—雞魚肉蛋。這次選用的平台贈送試吃的挪威青花魚，是肉多刺少脂肪醇厚的那一類，紅燒後冷吃熱吃都好吃，配啤酒絕絕子。

　　By 少年超的廚房

　　用料

　　挪威青花魚蔥、姜、蒜八角、花椒、香葉、幹紅辣椒紹酒、生抽、老抽、米醋糖、鹽花生油

　　做法步驟

　　醬燒青花魚怎麼做（這麼美味的紅燒青花魚都沒吃過）(2)

　　1、準備好所需要的食材。

　　醬燒青花魚怎麼做（這麼美味的紅燒青花魚都沒吃過）(3)

　　2、鍋中燒熱油，把魚煎至兩面金黃。

　　醬燒青花魚怎麼做（這麼美味的紅燒青花魚都沒吃過）(4)

　　3、加配料炒出香味。

　　醬燒青花魚怎麼做（這麼美味的紅燒青花魚都沒吃過）(5)

　　4、沿鍋邊淋入紹酒和醋。

　　醬燒青花魚怎麼做（這麼美味的紅燒青花魚都沒吃過）(6)

　　5、加生抽、老抽、糖、鹽調味。

　　醬燒青花魚怎麼做（這麼美味的紅燒青花魚都沒吃過）(7)

　　6、加熱水大火煮。

　　醬燒青花魚怎麼做（這麼美味的紅燒青花魚都沒吃過）(8)

　　7、收幹湯汁。

　　醬燒青花魚怎麼做（這麼美味的紅燒青花魚都沒吃過）(9)

　　8、湯汁拌米飯一絕。

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