歡迎大家觀看二姐這篇芒種過後，記得給家人煮這湯，生津止渴，解暑降燥的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

　　二姐心得之芒種過後，記得給家人煮這湯，生津止渴，解暑降燥 芒種過後，天氣越來越熱了，在這個季節，很多朋友吃炒菜都覺得沒什麼胃口。經常會用涼菜、新鮮果蔬作為主要的食物。而在芒種過後，除了吃一些減少濕氣的蔬菜以外，還要記得給家人煮這湯，能起到生津止渴，解暑降燥的作用。而夏季經常吃不進去飯菜，但是吃酸性食物能促進身體中津液的生成，防止流汗過多，減少了身體中的水分。并且酸性食物對胃也有好處，對減少濕氣有幫助，煮的這道湯就是酸梅湯。将酸梅湯煮好之後放涼，喝下去既可口還能開胃。

　　記得給家人喝這湯，解暑降燥，成本不到5元 現在酸梅湯的食材有很多種，像是洛神花、玫瑰茄等等，這些都是讓酸梅湯的顔色更好看，味道也偏醇香的食材。但其實老式的酸梅湯的食材隻有基礎的幾樣，我們放幾種基礎的食材就能做出經典的酸梅湯了。熬酸梅湯的食材裡面有爽口的烏梅、減少脂肪的山楂，滋養還解膩的幹草、清熱的桂花，再加上少許的冰糖，這樣煮出來的酸梅湯不僅酸甜可口而且開胃消食，在炎熱的夏天煮上一壺酸梅湯，這些加起來的成本不到5元，純正的酸梅湯是非常濃郁的，喝一口就非常的解膩。

　　酸梅湯的做法 【所需的食材】

　　主材：山楂少許、烏梅适量、甘草少許、桂花适量。

　　輔材：冰糖少許。

　　【開始做解膩開胃的酸梅湯】

　　1、首先我們将山楂和烏梅都清洗幹淨，随後将山楂和烏梅都放到碗中，加上足量的水來浸泡山楂和烏梅。大概浸泡5-6個小時之後，泡好的山楂和烏梅就會讓泡好的水上色。

　　2、将甘草、桂花都沖洗一遍，随後把甘草、桂花、烏梅和山楂都放到料包裡面，這樣做好酸梅湯可以直接喝，不會出現渣滓。喝着非常細膩，而且也不會吃到食材影響口感。

　　3、随後我們将浸泡山楂和烏梅的水也倒進去，随後加上1500毫升的水，繼續熬煮一段時間，一直到酸梅湯上色并且非常濃稠。

　　4、另外我們要牢記，等我們做好酸梅湯之後，等酸梅湯快涼的時候再加上冰糖。如果在熬煮的過程中加上酸梅湯，那麼喝到的酸梅湯還是特别酸的，因此我們要多注意。

　　總結 因此我們就知道，芒種節氣過後，天氣十分炎熱，煮酸梅湯不僅讓胃口好，還有解暑降燥的效果。上面和大家也詳細說了酸梅湯的做法，大家可以試着做一做。

　　以上就是二姐寫的關于芒種過後，記得給家人煮這湯，生津止渴，解暑降燥的文章。歡迎大家多和二姐交流！

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