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怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面

美食更新时间:2025-01-12 17:46:32

　　無論是早餐午餐還是晚餐總會有人在食用雞蛋炒面，雞蛋炒面烹饪方法簡單快捷，而且可以靈活添加多種食材一起烹饪，可以滿足不同人不同口味的需求，因此雞蛋炒面是不少餐館小吃店必備菜式，也是很多人日常充饑的營養食物之一

　　雞蛋炒面最主要的原料是面條和雞蛋。首先我們看看面條的營養價值。面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

　　雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特别是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克

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　　【童年中您還記得奶娘做的雞蛋炒面嗎】

　　那時候雞蛋對于一個不富裕的家庭來說，算是奢飾品了！

　　今天我們就來回憶下，小時候奶奶做的雞蛋炒面是怎麼做的把：

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(1)

　　【童年奶奶做的雞蛋炒面】

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(2)

　　鍋中燒水，加入一勺鹽防止溢鍋作用

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(3)

　　鍋中水燒開，倒入面條煮

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(4)

　　煮到沸騰，面條邊角成透明狀關火撈出

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(5)

　　倒入網勺過濾下面條

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(6)

　　鍋中倒油，碗中打入三個雞蛋

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(7)

　　雞蛋液中澆灌2g鹽攪拌成蛋液狀

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(8)

　　倒入鍋底攤平，底座開始變色成凝固狀

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(9)

　　翻炒成粘稠的蛋花狀

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(10)

　　雞蛋撈出到盤中備用

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(11)

　　準備切好配料，倒入蒜沫5g

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(12)

　　翻炒爆出香味，倒入洋蔥段和菜椒段

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(13)

　　倒入切好的包菜絲，翻炒

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(14)

　　翻炒均勻，撒2g鹽攪拌

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(15)

　　加入醬油3g

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(16)

　　番茄醬5g

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(17)

　　倒入胡椒粉2g

　　攪拌均勻

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(19)

　　加入煮熟放涼的面條翻炒

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(20)

　　倒入翻炒熟的雞蛋，攪拌

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(21)

　　攪拌翻炒均勻，美味的雞蛋炒面就做好了

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　　【為了方便大家查看，我把他做成了文字形式】

　　怎樣自己在家用面條做雞蛋炒面（教你不坨不粘的做法）(22)

　　希望可以給大家帶來幫助，為了孩子健康，學習實操作起來把

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