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魚泥豆腐家常做法

美食 更新时间:2025-04-29 13:32:37

  青豆泥 青豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高人體的抗病能力和康複能力。另外,青豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。

  魚泥豆腐家常做法(舌尖上的美味青豆泥)(1)

  材料準備

  主料:青豆100克

  調料:母乳或配方奶30毫升

  做法:

  準備食材:青豆(煮)1碗、配方奶或母乳适量

  步驟1:青豆加水煮開轉小火,煮15分鐘左右,煮至青豆軟爛,煮好的青豆放涼,用手反複抓洗青豆,使豆殼和豆泥分離。

  步驟2:淘米的籃子放在一個幹淨的盆上,把抓洗好的青豆連水一起倒進去,把豆殼過濾出來。

  步驟3:把過濾豆殼的青豆放進攪拌機中攪拌均勻。

  步驟4:倒出攪拌好的豆泥。

  步驟5:豆 泥水倒入布袋裡擠幹水份即可,倒入适量母乳或配方奶即可。

  豆腐泥 豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

  魚泥豆腐家常做法(舌尖上的美味青豆泥)(2)

  材料準備

  主料:豆腐30克

  調料:水30毫升

  做法:

  準備食材:盒裝嫩豆腐1/3盒(約30克)

  步驟1:嫩豆腐用熱水燙過。

  步驟2:取适量嫩豆腐。

  步驟3:将嫩豆腐壓成泥狀即可。

  步驟4:最後盛上一碗即可。

  魚泥 魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質,而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最适合人體需要,容易被人體消化吸收。魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。

  魚泥豆腐家常做法(舌尖上的美味青豆泥)(3)

  材料準備

  主料:魚50克

  調料:水100毫升

  做法

  準備食材:淨魚肉50克

  步驟1:将收拾幹淨的魚放入開水中。

  步驟2:煮後剝去魚皮,除去魚骨刺後把魚肉研碎,然後用幹淨的布包起來,擠去水分。

  步驟3:将魚肉放入鍋内,加入100克開水。

  步驟4:直至将魚肉煮軟即成。

  步驟5:最後用碗裝上即可。

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