By 每文的美食日記
裡脊肉 100克甜椒(小) 2個獨蒜 1個洋蔥(小) 1個大蔥 1根甜面醬 1勺鹽 2克味精 2克生抽 1勺澱粉 1勺油 适量
1、洋蔥、甜椒去籽洗淨切絲;獨蒜切片、大蔥切短節。
2、豬裡脊肉100克用鹽和澱粉碼味。
3、澱粉用清水調勻,加生抽、味精兌成調味汁。
4、準備甜面醬。
5、6月香的這款甜面醬色澤還不錯。
6、鍋中倒入适量油,燒至五成熱,下肉絲炒散籽顔色變白。
7、加入甜面醬炒香。
8、混合肉絲一起炒。
9、加入洋蔥、甜椒、蒜片、蔥段合炒。
10、炒約1分鐘左右。
11、加入調味汁,待湯汁濃稠即可起鍋。
12、快試試吧!
13、快手下飯菜,簡單又好吃哒!
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