我家的5天晚餐，家常又好吃，适合天熱吃。
有的人天熱就不吃晚餐了，我家天氣再熱，還是要吃晚餐的，也許就是飲食一直很規律，不暴飲暴食，也不饑一頓飽一頓，每天正常吃飯，所以我們全家人都比較苗條。
看來要想身體好，飲食很重要哈。
下面是我家的5天晚餐，家常又好吃，尤其适合天熱吃。
第一天的晚餐
牛肉炖冬瓜木耳，大米玉米米飯。
炖肉我家一直用電壓力鍋，尤其是夏天天氣熱，不用開火，廚房不熱，炖出來的肉酥爛入味，肉湯清澈透明。
家裡沒有電壓力鍋的，也可以用電飯鍋，電飯鍋花費的時間比較長一些，炖肉效果是一樣的。
第二天的晚餐
黃豆西紅柿醬，涼拌蓮花菜絲，涼粉和涼面。
天氣熱的時候，最喜歡吃涼粉涼面，家裡做涼粉最簡單，按照粉面和水1:4的比例，做出來的涼粉彈性十足，可以涼拌着吃，也可以做粉湯吃。
拌涼粉夏天吃，酸爽可口，特别解暑。
第三天的晚餐
蔬菜肉片炒面條，拌雜蔬菜。
肉片炒熟，放一些時令蔬菜，比如角瓜、西紅柿、青紅辣椒，然後把煮熟的面條一起放鍋裡翻炒。
30分鐘就可以上桌的炒面條，香味濃郁，真的太香了。
做炒面條主要是和面、壓面浪費時間，我家面條都是自己做，如果是外面買回來的面條，隻需要炒菜，那就更簡單了。
第四天的晚餐
西紅柿土豆絲，清炒油麥菜，米飯。
全家人愛吃土豆絲，每次炒都會炒一大盤子，再放一個大西紅柿和青辣椒絲，吃着酸辣爽口，尤其是西紅柿的湯汁，拌米飯最香。
第五天的晚餐
拌涼粉，拌筍絲，煮蠶豆，蔥花烙餅。
好久沒有吃蔥花烙餅了，今天晚餐安排了蔥花烙餅。
現在天氣熱，發面團非常快，大約半小時就發好，擀開面團，刷一層油，撒上一層蔥花，再撒一點鹽和五香粉，最後撒一層幹面粉。
撒幹面粉是為了增加餅子的層次性。
然後卷起來，團成一個大餅狀，放煎鍋烙熟，兩面金黃出鍋。
吃着有濃濃的蔥香味。
最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。
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