因為簡單,所以喜歡
By 飯逗豆
1、準備500克杏鮑菇,三個青椒,杏鮑菇切片,青椒切絲。
2、油燒熱後倒入杏鮑菇(上),炒一會兒水分出來半熟狀态(下)
3、倒入青椒,加少許鹽和蚝油翻炒即可
4、出鍋完成。
杏鮑菇經過翻炒水分會流出,體積會變小很多,一般500克剛好炒一盤。
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞證。
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