肉絲的制作方法?主料:主料理瘦豬肉眼200克,雪菜200克(罐頭1聽),我來為大家講解一下關于肉絲的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:主料理瘦豬肉眼200克,雪菜200克(罐頭1聽)。
輔料:四川郫縣豆瓣醬油5克,柿子椒50克,醬油20克,料酒廠0克,精鹽、味精、水澱粉及植物油各适量。
做法:把豬肉适當切絲,用少許精鹽、料酒和水澱粉漿上;雪菜3厘米長切段;柿子椒擇洗幹淨,适當切絲;用精鹽、味精、料酒、醬油和水澱粉對汁。
鍋燒熱,放油适量,把肉絲下鍋炒散,再把豆瓣醬放入煸炒,待出香味,随即把市子椒、雪菜一同下鍋稍炒,烹入對好的汁,炒熟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!