醬焖黃魚家常做法-tft每日頭條

醬焖黃魚家常做法

美食更新时间:2025-04-30 09:53:31

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

黃魚因其肉質鮮嫩美，經常出現在我家餐桌。家裡有小朋友的，更需要多食用魚類。黃魚可香煎，炖豆腐湯，紅燒，焖燒。今天就分享一個超級簡單卻異常美味的做法，醬焖黃魚。用到了六月香豆瓣醬，連汁都可以拌飯吃，光盤的那種。

By leamyzh

用料

中等黃魚 2條
洋蔥 1/8個
雞腿菇半根
青紅椒各1小塊
蔥 1把
大蒜 4瓣
調味汁
六月香豆瓣醬 1勺
生抽 1勺
老抽 2克
耗油 2克
水 1碗
腌魚
料酒 1勺
鹽 2克
姜 5片

做法步驟

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、如圖準備材料

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、黃魚用料酒，姜片，鹽，腌制半小時

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、腌制期間準備調味汁将配料表中調味汁的調味料混合均勻放在碗裡備用

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）5

4、熱鍋倒油，放大蒜和洋蔥爆香

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、倒入調味汁

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）7

6、煮開後放入黃魚和香蔥

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）8

7、煮開後中火蓋蓋子焖煮

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）9

8、中途魚身翻面，放入雞腿菇

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）10

9、收汁剩1/3時放入青紅椒，再中大火收汁到剩1/4即可

醬焖黃魚家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）11

10、入味，拌飯也超級好吃的醬焖黃魚

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