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豬心炒蒜苗如何做

美食更新时间:2026-11-15 23:42:48

豬心炒蒜苗如何做?，今天小編就來說說關于豬心炒蒜苗如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬心炒蒜苗如何做

豬心買回來要清洗浸泡15分鐘。對半切片，繼續用活水沖洗10分鐘。切姜絲、米酒和2匙鹽不斷用手攪拌，繼續抓洗出血水，血水不清洗幹淨就會很腥，然後腌制30分鐘。蒜頭和蒜苗洗淨後切粒和切段備用。腌制30分鐘後又反複沖洗4-5次。鍋裡倒入油，把蒜頭和姜絲倒入爆香。倒入豬心和米酒翻炒，然後焖煮6分鐘。放入蒜苗翻炒2分鐘，然後盛起來備用。鍋裡倒入油，放入朝天椒。倒入豬心翻炒2分鐘後即可盛盤備用。成品。,

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