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鹽水花生怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-12-24 21:35:57

鹽水花生怎麼做才好吃?食材：花生花生買回來後，要先用清水泡上5分鐘後再清洗，上面沾附的泥土就比較容易洗幹淨了，下面我們就來說一說關于鹽水花生怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鹽水花生怎麼做才好吃

食材：花生。

花生買回來後，要先用清水泡上5分鐘後再清洗，上面沾附的泥土就比較容易洗幹淨了。

把洗幹淨的花生放在湯鍋裡，加入适量的水，水要稍微多一些，水的量以用手把花生按下去後沒過手掌為宜，因為煮好的花生要吸很多水的。

水放好後加入食鹽、十三香，食鹽的量要稍多一些，這樣花生容易入味。

接下來蓋好鍋蓋，可以開始煮了，剛開始用大火煮開，煮開後，改小火。

大約煮個15－20分鐘後，花生差不多熟了，即可關火，怕不熟的話，可以再多煮一會，最簡單的辦法就是試吃一下，熟了就可以了。

這時的花生雖然煮熟了，但味道并沒有吃進去，就是還沒有入味，我們接下來就要耐心等待，如果是白天煮的大約焖4－6個小時就可以享用了，由于我是晚上煮的，所以第二天早上吃的時候，味道完全吃進去了，吃起來非常好吃。

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