海鮮大咖的做法及配料?配料海蝦、紅口螺、幹辣椒、花椒、小蔥、玉米油、耗油、醬油、鹽、料酒、大蔥、姜片,現在小編就來說說關于海鮮大咖的做法及配料?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
配料。海蝦、紅口螺、幹辣椒、花椒、小蔥、玉米油、耗油、醬油、鹽、料酒、大蔥、姜片。
海蝦、螺、清洗幹淨。
小蔥,姜片,大蔥切好。
鍋内放油燒熱,到入辣椒,花椒。
放入蔥姜,炒香。
到入海鮮,翻炒均勻。
放耗油、醬油、鹽翻炒均勻,蓋上鍋蓋焖5分鐘即可。
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