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小米辣海蛎子的家常做法

美食 更新时间:2024-08-16 10:15:27

小米辣海蛎子的家常做法?買回來新鮮海蛎子清洗幹淨,冷水下鍋,水開後煮15分鐘,全部開口,我來為大家科普一下關于小米辣海蛎子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

小米辣海蛎子的家常做法(如何做小米辣爆炒海蛎子)1

小米辣海蛎子的家常做法

買回來新鮮海蛎子清洗幹淨,冷水下鍋,水開後煮15分鐘,全部開口。

用生蚝刀,取出生蚝肉,再次清洗,洗幹淨上面的碎殼。

準備蔥、姜、蒜、小米辣、洋蔥,切好備用。

油鍋熱後,先下小米辣等配料翻炒。

倒入生蚝,放料酒,生抽少許。

起鍋前撒少許雞精和鹽。

小米辣爆炒海蛎子經過翻炒之後,撈出即可。

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