農村有一種野草,既是野菜,也是藥,是民間降血壓良方,了解下!
說起荠菜,很多人都認識,大多數人也吃過,荠菜是我們生活中常見的野菜,它氣味清香甘甜,而且營養豐富,深受大家的喜愛。
荠菜一般要霜打過後更好吃,這樣可以去除苦味,吃起來更香甜,真的是人間不可多得的天然美味。
荠菜的吃法很多,可炒食、做湯、煲粥、涼拌、做餃子、包馄饨均可,尤其是與肉一起做餡,味道極鮮,真的是很美味,你們喜歡吃嗎?
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荠菜不僅是一種野菜,更具有一定的藥用價值,其藥用全草,具有利尿、止血、和肝養陰的功效,可用于腎結核、血尿、泌尿系結石、腎炎水腫、痢疾、子宮出血、月經過多等病症。另外,荠菜還是降血壓良方哦。
現在霜打過後,有很多荠菜都長岀來,也有村民開始挖荠菜了,芥菜雖然好吃,但千萬不要挖錯了。
其中有一種水荠菜與荠菜長得十分相似,很多人總是傻傻地分不清楚,而且總是挖錯。
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荠菜與水荠菜其實很好分辨,荠菜的葉子一般都是緊貼于地面上生長的,而水荠菜的葉子都是離開地面生長的。
另外,荠菜和水荠菜的葉子顔色也不同,荠菜的葉子顔色是深綠色的,而水荠菜的葉子是淺綠色。
等兩種荠菜成熟以後,荠菜開出的花是白色的,而水荠菜開出的花卻是黃色的。
荠菜和水荠菜雖然有很多不同,但是兩種荠菜都可以吃,隻是兩種味道不一樣,荠菜吃起來比較香甜,而水荠菜的葉子沒有荠菜好吃。
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荠菜廣布于全國各地,多生于草地、路旁、田邊、曠地等,以前曾拿來喂牛,如今卻成了人間美味。
現在正是開始采挖荠菜的季節,大家千萬不要挖錯了。
各位朋友,你們家鄉有荠菜嗎?你們知道荠菜有什麼作用嗎?如果友友們喜歡我的文章,就為小編點個贊吧!你的評論與轉發就是對我最大的鼓勵!
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