在這段時間裡面,天氣變化也是很大,大家在平常也要注意保護好自己的身體哦。不知是從什麼時候開始,小編就喜歡上了吃香菇,對香菇也是情有獨鐘,咋吃也不覺得膩。香菇的烹饪方法也是有很多,可以用來煎炸煮炒等,滋味也很棒。其中,美味的香菇炒土豆就是一個很好的選擇了啊,讓人越吃越想吃。
香菇炒土豆這道美食不單單是味道很棒,而且還有着很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質,有着補益身體的功效。而且這次,我們大廚在做美味的香菇炒土豆的時候,還專門搭配了醬香濃郁的桃園建民腰果耗辣椒,滋味變得更贊了。接下來,我們就簡單的給大家說一說原來香菇炒土豆這樣做更美味,營養好吃又解饞,上桌一盤都不夠吃。
美味的香菇炒土豆
食材:香菇、土豆、桃園建民腰果耗辣椒、辣椒、大蔥、生姜、冰糖、胡椒粉、老抽、食鹽
做法:1、我們需要先把香菇沖洗幹淨之後,瀝幹水,去掉根蒂,再用刀把香菇切成塊,放入幹淨的盆裡面;備用;
2、接下來,把土豆沖洗幹淨之後,去掉外皮,再用刀切成小塊,放入清水裡面浸泡一會兒,再撈出來瀝幹水;備用;
3、接着,把辣椒沖洗幹淨之後,去掉辣椒籽,再用刀切成段;把姜沖洗幹淨之後,再用刀切成姜片;把蔥沖洗幹淨後,切成蔥花;備用;
4、再往鍋裡面加入适量的水,大火燒開後,放入香菇,稍微焯燙一會兒,撈出來,瀝幹水;
5、然後熱鍋燒油,放入辣椒段和姜片爆香一下,放入焯燙好的香菇,翻炒出香味後,放入土豆,進行翻炒;
6、接着,再加入适量的桃園建民腰果耗辣椒和老抽,翻炒均勻,加入适量的水,加入适量的冰糖與食鹽,燒開之後,小火慢炖,進行收汁,即可;
大家看過之後,是不是覺得嘴裡有口水在流動了啊!心動不如行動,趕緊學一下怎麼做美味的香菇炒土豆吧,千萬不要忘了加入美味的桃園建民腰果耗辣椒啊,味道會更上一層樓,要記得時常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友,可以關注一下小編哦,大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦!
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