三文魚怎樣做好吃?主料:三文魚800克、大蒜50克輔料:姜20克、鹽一小勺、白糖5克、花椒粉少量、調和油20毫升、黃瓜100克,今天小編就來聊一聊關于三文魚怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:三文魚800克、大蒜50克。
輔料:姜20克、鹽一小勺、白糖5克、花椒粉少量、調和油20毫升、黃瓜100克。
将三文魚淨肉從中間切開。
魚肉厚要片成兩片,然後再切成條狀。
再切成小塊。
把姜末和蒜末放入小盆中,然後放入一小勺鹽、花椒粉、白糖拌勻。
将三文魚塊放入小盆中,翻拌一下,讓魚和調料混合均勻,腌制30分鐘以上。
平底鍋中放入适量調和油。
油熱後将三文魚塊放入鍋中。
煎至底部定型變成黃色時翻面煎另一面。
另一面也要煎至變色。
将黃瓜切薄片放入盤子周圍,然後将煎好的三文魚放入盤子中間即可。
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