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爆炒雞腳筋做法步驟

美食 更新时间:2024-09-07 00:11:11

爆炒雞腳筋做法步驟?雞腳筋洗淨,加入姜絲、料酒、少許醬油腌制1個小時以上或者過夜紫蘇葉洗幹淨備用,現在小編就來說說關于爆炒雞腳筋做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

爆炒雞腳筋做法步驟(爆炒雞腳筋的制作方法)1

爆炒雞腳筋做法步驟

雞腳筋洗淨,加入姜絲、料酒、少許醬油腌制1個小時以上或者過夜。紫蘇葉洗幹淨備用。

把腌好的雞腳筋碼盤放烤箱烤幹。溫度200°,15-20分鐘。

在烤的時間就把紫蘇切碎。

烤出來啦。雞腳筋本身就有點點油,所以不用加油烤。

起鍋加入點點花生油,油熱後加入雞腳筋中小火快速翻炒,加一勺半醬油、半勺蚝油。加入紫蘇繼續翻炒。炒5分鐘左右後關火,趁着鍋裡有餘溫加入辣椒面、孜然和白芝麻。也可不加孜然。

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