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荠菜馄饨素餡怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-14 14:47:33

荠菜馄饨素餡怎麼做好吃?馄饨皮适量，五花肉200克，荠菜150克，紫菜适量，蝦皮适量，今天小編就來說說關于荠菜馄饨素餡怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

荠菜馄饨素餡怎麼做好吃

馄饨皮适量，五花肉200克，荠菜150克，紫菜适量，蝦皮适量。

五花肉剁碎，荠菜洗淨焯水，香蔥切碎，姜切末，放入肉餡加調料，順一個方向攪拌均勻。

荠菜剁碎，加入腌好的肉餡中，調成馄饨餡。

馄饨皮中間偏下放餡，錯邊對折，再折一層，将兩邊蘸水捏合在一起。一個漂亮的元寶馄饨就做好了。

開水下馄饨，馄饨飄起再煮2分鐘即可關火。

碗底放紫菜、蝦皮、香油，将煮好的馄饨盛入。

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