清蒸鲈魚家常做法?鲈魚1條、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、蔥段、姜片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(适量) 豆豉(少許),今天小編就來說說關于清蒸鲈魚家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鲈魚1條、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、蔥段、姜片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(适量) 豆豉(少許)。
做法:将魚處理好,魚肚裡塞蔥段和姜片,并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。用蒸魚豉油和蚝油兌成汁,和魚一起蒸10分鐘。将油燒熱後淋在蒸好的鲈魚表面即可。
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