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如何制作好吃的啤酒燒燕鮑魚

美食更新时间:2025-01-17 08:05:02

如何制作好吃的啤酒燒燕鮑魚?食材：鮑魚8隻、鹽适量、生抽适量、蔥适量、姜适量、蒜末适量、白砂糖适量、蚝油适量、水澱粉适量，下面我們就來說一說關于如何制作好吃的啤酒燒燕鮑魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何制作好吃的啤酒燒燕鮑魚

食材：鮑魚8隻、鹽适量、生抽适量、蔥适量、姜适量、蒜末适量、白砂糖适量、蚝油适量、水澱粉适量。

準備鮑魚，撒鹽，刷淨表面污垢，洗淨。

挖出鮑魚肉，去除内髒，切菱形花紋。

鍋中倒油，倒入蔥、姜、蒜未，煸香。

倒入蚝油、生抽、鹽、白砂糖，翻炒均勻。

倒入鮑魚，翻炒均勻，倒入啤酒，翻炒均勻。

炖煮2分鐘，盛出裝盤。

鍋裡的湯汁加入水澱粉、香油，大火煮開，淋上芡汁。

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