米糕太粘原因?米糕太粘的原因是面糊太稀、烹饪的火候不夠或者水不開米糕放到了蒸籠裡,在這裡建議大家剛蒸好的米糕不要着急出鍋,下面我們就來說一說關于米糕太粘原因?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
米糕太粘的原因是面糊太稀、烹饪的火候不夠或者水不開米糕放到了蒸籠裡,在這裡建議大家剛蒸好的米糕不要着急出鍋。
面糊在調制時建議要有着一定的濃稠度,還有就是和面時不要用熱開水,在下鍋前一定要發酵完成,掌握好蒸米糕的時間。
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