半片鴨怎麼做好吃?首先半片鴨解凍切塊,放入開水中炒出血水,撈出,下面我們就來說一說關于半片鴨怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先半片鴨解凍。切塊,放入開水中炒出血水,撈出。
姜切片,蔥切段,土豆去皮切滾刀塊。鍋中倒入食用油,放入白糖。 白糖氣泡泛紅放入鴨塊煸炒,鴨塊上色放入蔥,姜煸炒,放入老抽,生抽,五香粉煸炒。
放入土豆煸炒,加水和鴨塊平起,放入鹽大火燒開,中火炖30分鐘。湯也幹了,菜也炖好了,放入味素,出鍋裝盤。
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