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油菜是大火炒還是小火

美食 更新时间:2024-06-28 19:16:38

油菜是大火炒還是小火?油菜是用大火快速的進行翻炒,這樣才能讓油菜炒的味道更好?,下面我們就來說一說關于油菜是大火炒還是小火?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

油菜是大火炒還是小火(油菜的烹饪方法)1

油菜是大火炒還是小火

油菜是用大火快速的進行翻炒,這樣才能讓油菜炒的味道更好。?

做法:

主要原料:300g小油菜,10g蒜粒,2g澱粉,3ml生抽,1g鹽,1g。

新鮮小油菜洗淨。

熱鍋熱油爆香蒜粒碎。

放入小油菜翻炒至軟身,加鹽,糖,生抽調好味口。

最後加入水澱粉,大火收汁即可。

炒好,盛盤。

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