煎雞蛋的好吃方法?食材:雞蛋2個、鹽2g 先準備好兩個雞蛋 ,我來為大家科普一下關于煎雞蛋的好吃方法?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞蛋2個、鹽2g。
先準備好兩個雞蛋。
把雞蛋殼敲碎,将蛋黃和蛋清一并倒入幹淨的碗中。
再往裝有雞蛋的碗中加入少量食鹽。
食鹽加完後,再用筷子把蛋液旋轉式的攪拌均勻。
然後準備一個炒菜鍋,将其洗幹淨,開火,燒至無水狀态。
等鍋中的水珠燒幹,加入适量食用油,将油燒熱。
倒入已攪拌好的雞蛋液,中火,先煎2分鐘,再翻面煎30秒,攪拌一下,就可以出鍋了。
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