蟹黃瓜子仁怎麼做?将蟹黃碾成泥後加入姜粉,洋蔥粉,食鹽,澱粉和少許水;,我來為大家科普一下關于蟹黃瓜子仁怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
将蟹黃碾成泥後加入姜粉,洋蔥粉,食鹽,澱粉和少許水;
蟹黃攪拌均勻後,放入瓜子仁,使瓜子仁均勻裹上一層蟹黃粉;
起油鍋,小火,放入瓜子仁,炸至金黃即可撈出。
混合成蟹黃醬時,不能太稀或者太幹,以剛好瓜子裹上厚度均勻為宜。
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