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牛肉炖柿子怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-09 22:43:33

　　1、首先要準備的是一塊兒新鮮美味的牛肉。

　　2、牛肉準備好以後，将牛肉切成小塊兒，這樣方便一會兒炖的時候容易熟，而且容易入味兒。

　　3、接下來要做的是将水燒開。

　　4、準備好了以後，就要準備食材西紅柿了。

　　5、然後再準備配料蔥。

　　6、所有食材都準備好以後将肉先放在鍋裡，因為肉不容易熟。

　　7、将肉多煮一會兒，這樣會更好吃。

　　8、接下來将鍋預熱，放油。

　　9、油溫上來了之後，将蔥段放裡面炒出香味。

　　10、與此同時，放鍋裡一個八角，就味用的。

　　11、炒香了之後，我們将牛肉倒進鍋裡翻炒一會兒。

　　12、鍋快要幹了的時候，我們向裡面加入剛才切好的西紅柿進行爆炒。

　　13、炒出汁液，然後再倒入少量的番茄醬，繼續翻炒。

　　14、等快要幹鍋的時候，加入水，水的高度要高過菜的最頂端。

　　15、蓋上鍋蓋，等到鍋内水燒開至沸騰。

　　16、然後，将鍋調節至文火，然後蓋上鍋蓋繼續悶大概15分鐘至30分鐘。

　　17、牛肉炖柿子取出來之後，就可以上桌吃飯了。

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