中秋不僅是一個曆史悠久的節日

更是一種亘久綿長的味道

每逢中秋月圓

那些透出濃濃親情的人間美食

會走進家家戶戶的餐桌

但形形色色的美食吃不完可怎麼辦？

且聽小箱來說說中秋美食保存大法

月餅篇

普通月餅經過烘烤熟化後變得柔軟，在低溫下，熟化的面粉會析出水分，使月餅變硬，口感變差，還容易發黴。因此，普通月餅是不能放冰箱存儲的。

普通月餅最好應保存在通風、陰涼、幹燥的地方，像是杏仁、百果等口味的月餅，可在常溫狀态下最長保存15天，蓮蓉、棗泥等則最長保存5~7天，而鮮肉、雞絲等餡心的，小箱建議即買即吃。

月有陰晴圓缺，餅有軟糯香甜，現在許多人更青睐的是冰皮月餅。冰皮月餅最講究口感，要想延長冰皮月餅的保存期限，又可以留存其軟糯香甜的口感，隻要放進全空間保鮮的海爾博觀650冰箱，在底置恒溫保鮮科技的守護下，一周内也能軟糯如初。

生鮮篇

西風響蟹腳癢，中秋正是品嘗大閘蟹的最佳時節。懂得吃也要懂得存儲，中秋吃不完的大閘蟹要如何保存呢？

鮮活的螃蟹如果第一時間吃不完，可放進冰箱冷藏室暫時儲鮮。将螃蟹用繩子捆好，然後将一條幹淨的濕毛巾蓋在上面保證濕度，放進冷藏室，溫度調整至3~6℃。活蟹放冷藏可暫時延長壽命，但需注意當天務必吃完。這個時候就需要用到海爾博觀冰箱，冷藏保鮮可利用阻氧幹濕分儲調節至螃蟹生存适宜濕度，最大限度保留其鮮活美味。

中秋不僅螃蟹蟹黃肉肥，吃魚也是正當時。所謂“秋江水落白魚肥，正是莼鲈入興時。”秋季開始正是吃鲈魚的季節，那新鮮的鲈魚該如何保存呢？

鲈魚肉質鮮美肥嫩，新鮮的鲈魚可以暫時放在冷藏區保存，可抑止部分細菌微生物的活性，不過儲鮮時間比較短。也可以将鲈魚放入冷凍區，其溫度能夠快速凍結鲈魚的活動，抑止細菌微生物的生長繁殖。但如果存放時間過長，會失去其鮮美的口感，小箱更建議将鲈魚放入海爾博觀冰箱中，冷凍區底置恒溫保鮮科技，-30℃深冷鎖鮮，久凍肉質也能鮮嫩如初。

茶葉篇

中秋佳節走親訪友，送茶是很好的選擇，以茶待客、以茶會友，氤氲茶香後，是暖人心的牽挂與思念。·不過茶葉雖香，保存卻難，要想品味茶香，掌握茶葉的儲存方法是必不可少的。

茶葉貯存方式依其貯存空間的溫度不同可分為常溫貯存和低溫貯存兩種，常溫存儲時可将茶葉存放在通風陰涼處；如果采用低溫存儲的方式，可将茶葉采用小包裝形式，裝入鐵質、錫質容器内密封好，然後套上塑料袋防潮，再放入冰箱内單獨儲存，以免吸附異味。低溫存儲時應注意将茶葉貯存的環境保持在5℃以下，而且茶葉的吸濕性頗強，冷藏室相對濕度最好控制在50%以下。如果擔心控制不好濕度，那不如試試海爾博觀冰箱，冷藏雙阻氧幹濕分儲區，珍品區搭載微風道技術，相對濕度保持在45%左右，茶葉存儲9個月不返潮，依舊幹爽如初。

小箱溫馨提示：綠茶最好放在冰箱裡儲存；而其他茶類，例如紅茶、烏龍茶、普洱茶、花茶均不必放在冰箱内保存。

家家戶戶的中秋味道各不相同

但無論哪一種味道

海爾冰箱都會用心留存

記錄團圓的時光

用新鮮凝聚家的味道

互動時刻

你最喜歡哪些中秋特色美食呢？

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