1、主料:魔芋、雪菜。
2、調料:食鹽、雞精、蔥、料酒、元貞糖。
3、雪菜洗去鹹味,切碎。
4、豬肉切絲,用料酒稍腌制。
5、魔芋切成立方塊。
6、鍋熱油,倒入肉絲,煸炒後放雪菜,加鹽、雞精調味,可略鹹,炒勻後盛出。
7、倒少許油,小心放入魔芋,輕輕推炒後倒入适量雪菜肉絲,撒蔥花推勻即可。
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