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腐竹泡好了還用煮嗎

美食更新时间:2025-01-28 16:32:10

腐竹泡好了還用煮嗎?可以直接吃，但是如果希望口感好一點可以再煮一會兒腐竹在加工的時候就已經加工熟了，涼水泡好後可以直接吃，但是為了衛生，最好用熱水焯一下再吃，我來為大家科普一下關于腐竹泡好了還用煮嗎?以下内容希望對你有幫助!

腐竹泡好了還用煮嗎

可以直接吃，但是如果希望口感好一點可以再煮一會兒。腐竹在加工的時候就已經加工熟了，涼水泡好後可以直接吃，但是為了衛生，最好用熱水焯一下再吃。

一般不用，做涼菜炒菜都可以，煮一下也沒事。泡腐竹的時候，可在水中加入幾滴白醋或适量食鹽，把腐竹全部泡入水中。讓水全部沒過腐竹，大約浸泡3-4個小時就好了。這樣泡出來的腐竹不會爛掉或者碎掉。鹽分進入腐竹裡面，也會讓腐竹更加入味。

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