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水煮鹽香花生米的做法

美食更新时间:2025-02-24 00:06:18

水煮鹽香花生米的做法?食材：花生米500g，鹽30g，香葉5片，花椒10g，大料2個，我來為大家科普一下關于水煮鹽香花生米的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

水煮鹽香花生米的做法

食材：花生米500g，鹽30g，香葉5片，花椒10g，大料2個。

先準備好一個盆，将花生米放入盆中，開始進行浸泡，泡制花生米漲發後準備下鍋。

鍋中加入清水，水位達到鍋高度的一半以上，點火燒水。

将瀝幹水分的花生米下鍋中，加入調味品鹽，對花生米進行底味的調制。

再加入調味料花椒和大料，對花生米進行調香味。

蓋上鍋蓋，進行大火炖煮，讓高溫充分激發調味品滋味，并滲入到花生米中。

大火炖至湯汁收幹，花生米入味後，即可關火，繼續浸泡30分鐘後。

瀝幹水分裝入盆中，可以裝盤上桌食用。

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