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紅絲絨蛋糕怎麼做可口

美食更新时间:2025-02-08 07:18:27

紅絲絨蛋糕怎麼做可口?黃油220克，細砂糖395克，雞蛋2個，牛奶250克，低粉365克，泡打粉10克，可可粉10克，紅色素7-8克，下面我們就來聊聊關于紅絲絨蛋糕怎麼做可口?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅絲絨蛋糕怎麼做可口

黃油220克，細砂糖395克，雞蛋2個，牛奶250克，低粉365克，泡打粉10克，可可粉10克，紅色素7-8克。

蛋清和蛋黃分離，蛋黃，加入玉米油和牛奶，攪拌均勻。

攪拌成蛋液後，篩入低筋面粉和紅曲粉，攪拌到沒有顆粒狀态的蛋黃糊。

蛋清，用電動打蛋器打發，再分3次加入白糖，用打蛋器繼續打發成蛋白糊。

把蛋白糊放入蛋清糊，用刮刀攪拌均勻。

把面糊倒入電飯煲，再把内丹在桌面磕幾下。

在電飯煲模式中，點擊“煮飯”。

煮熟後，取出倒扣，拿出蛋糕胚。

融化的黃油加入奶油奶酪，用電動打蛋器打勻。

加入淡奶油和白糖，繼續用電動打蛋器打勻成奶油。

把蛋糕胚切成兩份，第一層蛋糕胚抹上奶油。

放入第二層蛋糕胚，再抹上奶油。

在奶油上方，放上草莓和藍莓。

篩入糖粉在蛋糕最上方，這樣紅絲絨蛋糕已經做好了。

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