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怎樣腌制黃瓜好吃又脆

美食 更新时间:2025-01-03 03:31:35

怎樣腌制黃瓜好吃又脆?首先黃瓜洗淨,切長條,放入鹽2勺拌勻腌制10分鐘,腌好的黃瓜擠出水分放入碗中,現在小編就來說說關于怎樣腌制黃瓜好吃又脆?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣腌制黃瓜好吃又脆(腌制好吃又脆黃瓜方法介紹)1

怎樣腌制黃瓜好吃又脆

首先黃瓜洗淨,切長條,放入鹽2勺拌勻腌制10分鐘,腌好的黃瓜擠出水分放入碗中。

然後小米椒切粒,蒜切末。

油溫燒至7成熱,關火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺、拌勻,倒入黃瓜中拌勻腌制1小時。

腌好後盛出即可。

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