牛肉和猴頭菇怎樣做?食材:猴頭菇50克、牛肉150克、青椒50克、胡蘿蔔20克、醬油10毫升、大蒜10克、花生油15毫升、鹽少量 ,我來為大家科普一下關于牛肉和猴頭菇怎樣做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:猴頭菇50克、牛肉150克、青椒50克、胡蘿蔔20克、醬油10毫升、大蒜10克、花生油15毫升、鹽少量。
牛肉最好是提前醬好的,猴頭菇提前用淘米水泡發,泡發好後用水焯一下擠除水分。
熱鍋放油,放入蒜片爆香。
放入猴頭菇翻炒幾下。
放入醬油,放入适量水,放入胡蘿蔔炖一會。
湯汁稍微濃一些時放入青椒,放入醬牛肉。
在加入少許鹽炒勻即可。
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