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兒童清蒸什麼魚有營養

美食更新时间:2024-09-15 09:16:48

給孩子吃魚擔心有刺，大家可以多做以下這9種魚，肉嫩刺少，營養豐富，清蒸、紅燒都很鮮美。

兒童清蒸什麼魚有營養（适合孩子吃的9種魚）1

一、鲈魚

鲈魚，肉質鮮美，是“我國四大淡水名魚”之一。鲈魚富含豐富的蛋白質和維生素，營養價值很高，無小刺，無腥味，常用來清蒸，很适合做給孩子們吃。

兒童清蒸什麼魚有營養（适合孩子吃的9種魚）2

二、多寶魚

多寶魚肉質潔白，無刺，富含維生素及不飽和脂肪酸，适合常給孩子們做。清蒸多寶魚是一道廣式名菜，鮮香味美。

兒童清蒸什麼魚有營養（适合孩子吃的9種魚）3

三、桂花魚

桂花魚也叫鳜魚，雖是淡水魚，但價格昂貴，一般在40多一斤。肉質鮮美細嫩，營養價值較高，隻在背脊上有主刺，無其他亂刺小刺，可清蒸、可做松子魚，适合孩子們食用。

兒童清蒸什麼魚有營養（适合孩子吃的9種魚）4

四、鲅魚

鲅魚盛産于我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海，所以在北方更加常見，尤其到了秋冬季，炖鲅魚是一道很平常的家常菜。鲅魚肉質厚實、肥嫩，有主刺無小刺，給孩子們吃是很放心的。

兒童清蒸什麼魚有營養（适合孩子吃的9種魚）5

五、黑魚

黑魚是飯店裡比較受歡迎的一種魚，魚身帶黑色斑紋，亂刺極少，常用來制作水煮魚、酸菜魚、烤魚，适合孩子們吃。

兒童清蒸什麼魚有營養（适合孩子吃的9種魚）6

六、黃花魚

黃花魚，一般也隻能買到鮮凍的，無亂刺，肉質細嫩，簡單清蒸就很鮮美。

兒童清蒸什麼魚有營養（适合孩子吃的9種魚）7

七、龍利魚

龍利魚無刺，在超市的冷凍區基本上都可以買到，需要注意的是龍利魚與巴沙魚極其相似，價格卻相差較大；龍利魚肉質更加滑嫩，做魚柳、魚排、煮魚片都很合适。

兒童清蒸什麼魚有營養（适合孩子吃的9種魚）8

八、武昌魚

湖北人會告訴你，正宗的武昌魚隻有13根半魚刺，肉質嫩白，無黑膜，且價格很平民，适合紅燒、幹煸，可以多給孩子做。

兒童清蒸什麼魚有營養（适合孩子吃的9種魚）9

九、黃骨魚

黃骨魚除了頭骨，魚身全是肉，富含優質蛋白和豐富維生素，肉質細滑，簡單的紅燒、炖煮都很鮮美，非常适合孩子吃。

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