過個節在外面鬧了好幾天 今天乖乖在家做飯飯啦 給孩子們蒸條魚吃吧 我家三說了好幾天想吃了
By Mandy-love
1、把魚清洗幹淨 用刀在身上劃幾刀 這樣方便入味 清洗好的魚先用鹽 料酒 姜片 香蔥 腌制十分鐘去去腥 把蔥姜擺在盤底 放入 再鋪上幾片姜片
2、把魚放進蒸烤箱 在水箱上加入純淨水 調到蒸烤模式 100度14分鐘就可以了
3、魚蒸好後去掉蔥姜 倒掉盤裡的湯汁 再重新放點蔥姜絲 倒點蒸魚豉油 再淋上熱油 嗯........瞬間香味撲鼻
1.降低膽固醇
含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
2.預防癌症
鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,并能延緩機體衰老,預防癌症的發生。
3.防治貧血
鲳魚具有益氣養血,柔勁利骨的功效,對消化不良,貧血,筋骨酸痛等很有療效。
鲳魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。 腹中魚籽有毒,能引發痢疾。
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