秋葵怎麼煮?選擇新鮮的秋葵清洗幹淨,用漏網瀝淨水分,今天小編就來說說關于秋葵怎麼煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!
選擇新鮮的秋葵清洗幹淨,用漏網瀝淨水分。
秋葵尾部的小蒂一個一個地用刀切除。
一個秋葵切成幾瓣,盡量細一些,更加容易入味。
鍋中倒入一湯碗的清水大火燒開,倒入切好的秋葵焯水2-3分鐘,秋葵發軟就可以撈出來,瀝淨水分放在盤子裡。
取一隻小碗,加入一勺蚝油,三勺的生抽、一勺的醋和一勺的白糖,攪拌均勻。
把制作好的調料,均勻地淋在焯過水的秋葵上,放置5分鐘,讓其入入味後就可以吃了。
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