健康功效:
南瓜:解毒、消腫、富含胡蘿蔔素
百合:安神、清心、潤肺
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
食材用料:
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水1小勺 |
菜譜做法:
1.南瓜去皮切塊去籽備用,百合去除外面一層不太好的花瓣,剝開洗淨,紅棗洗淨備用,将南瓜塊如圖一樣擺兩圈,成花形。
2.再将百合和紅棗放在中間。
3.鍋裡放入适量的水,放進裝好材料的盤子,下面隔水。
4.蓋上蓋子大火燒開後轉中火蒸12分鐘。
5.取出盤子,再小心将盤子裡面蒸出來的水倒回到鍋裡。
6.鍋裡在從新加入适量的清水,小火燒開後調入一點點的澱粉水,調成一個透明的芡汁。
7.淋在蒸好的南瓜上,這道南瓜蒸百合就完成了。
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