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百合蒸南瓜糯米的做法

美食 更新时间:2025-02-24 08:05:46

健康功效:

南瓜:解毒、消腫、富含胡蘿蔔素

百合:安神、清心、潤肺

紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂

食材用料:

百合蒸南瓜糯米的做法(江浙滬美食季-家庭自制南瓜蒸百合)1

南瓜一塊相克食物

百合蒸南瓜糯米的做法(江浙滬美食季-家庭自制南瓜蒸百合)2

紅棗3顆相克食物

百合蒸南瓜糯米的做法(江浙滬美食季-家庭自制南瓜蒸百合)3

澱粉适量
水1小勺

菜譜做法:

  • 1.南瓜去皮切塊去籽備用,百合去除外面一層不太好的花瓣,剝開洗淨,紅棗洗淨備用,将南瓜塊如圖一樣擺兩圈,成花形。

  • 百合蒸南瓜糯米的做法(江浙滬美食季-家庭自制南瓜蒸百合)4

    2.再将百合和紅棗放在中間。

  • 百合蒸南瓜糯米的做法(江浙滬美食季-家庭自制南瓜蒸百合)5

    3.鍋裡放入适量的水,放進裝好材料的盤子,下面隔水。

  • 百合蒸南瓜糯米的做法(江浙滬美食季-家庭自制南瓜蒸百合)6

    4.蓋上蓋子大火燒開後轉中火蒸12分鐘。

  • 百合蒸南瓜糯米的做法(江浙滬美食季-家庭自制南瓜蒸百合)7

    5.取出盤子,再小心将盤子裡面蒸出來的水倒回到鍋裡。

  • 百合蒸南瓜糯米的做法(江浙滬美食季-家庭自制南瓜蒸百合)8

    6.鍋裡在從新加入适量的清水,小火燒開後調入一點點的澱粉水,調成一個透明的芡汁。

  • 百合蒸南瓜糯米的做法(江浙滬美食季-家庭自制南瓜蒸百合)9

    7.淋在蒸好的南瓜上,這道南瓜蒸百合就完成了。

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