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紅燒肉配什麼菜好吃

美食 更新时间:2025-02-13 03:33:42

紅燒肉配什麼菜好吃?紅燒肉梅幹菜制作方法:将梅幹菜用清水浸泡,我來為大家講解一下關于紅燒肉配什麼菜好吃?跟着小編一起來看一看吧!

紅燒肉配什麼菜好吃(這樣搭配最好吃)1

紅燒肉配什麼菜好吃

紅燒肉梅幹菜。制作方法:

将梅幹菜用清水浸泡。

五花肉切塊。

鍋内放水後放五花肉塊冷水下鍋煮開撈出備用。

鍋内倒油後放入紅糖。

燒至紅糖起泡泡

将五花肉塊倒入快速翻炒上色。

肉塊翻炒後倒入料酒老抽腐乳汁後再快速翻炒。

翻炒好後加入泡好洗淨的梅幹菜。

加入蔥花蒜片翻炒後将食材移至砂鍋内。

砂鍋内加水滿過食材,倒少許醋後蓋上蓋子中小火煮沸,改小火慢炖。

煮至湯汁收幹後關火用餘溫焖一會兒即可。

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