紅薯粉條做油炸焖子-tft每日頭條

紅薯粉條做油炸焖子

美食更新时间:2024-07-20 13:19:59

說到粉條焖子，很多人可能都沒聽說過。這是河南本地的一道佳肴。但是味道真的很好吃。讓我們分享美味的做法，看看。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）1

首先，事先将紅薯粉絲浸泡在清水中，用刀切短。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）2

放入大碗，倒少許醬油，加1.5粉，攪拌均勻。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）3

然後切一點肉，肉凍一點會特别好切。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）4

把鍋裡的油燒開。将油加熱至70-80%熱，加入蔥花、姜末炒香。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）5

放入肉，炒至肉變色。加入一些料酒和一茶匙鹽，攪拌均勻。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）6

加入粉絲和少許水，蓋上蓋子，文火煮兩分鐘。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）7

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）8

煮熟後，倒入一個大碗。加入适量玉米澱粉，攪拌至粘稠狀态。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）9

把它倒進盤子裡，用筷子把它從盤子裡移開。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）10

把它放在蒸籠上，蓋上蓋子蒸20分鐘。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）11

蒸制過程中，調整醬汁，在碗中加入蔥花，再加入一些醬油。加一點芝麻油，喜歡吃辣的朋友也可以來點辣椒油。攪拌均勻備用。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）12

炖好的種子蒸熟後，取出冷卻，用刀切成小塊，放入盤中，加入剛調好的果汁攪拌均勻即可食用。

紅薯粉條做油炸焖子（分享河南特色美食）13

這道美味的紅薯炖面條準備好了。色澤鮮豔，富有彈性，特别美味，用料非常簡單。喜歡的朋友一定要試試。

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