清炒蝦仁黃瓜的做法?水發蝦仁50克,黃瓜80克,烹調油10克(淨用),食鹽、味精、科酒适量,蔥、姜未少許,下面我們就來聊聊關于清炒蝦仁黃瓜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
清炒蝦仁黃瓜的做法
水發蝦仁50克,黃瓜80克,烹調油10克(淨用),食鹽、味精、科酒适量,蔥、姜未少許。
做法:将蝦仁在溫油中過一下,立即撈出,備用。将黃瓜洗淨,去皮,切成丁。鍋内放油加熱,放蔥、姜末炝鍋,放人蝦仁、黃瓜丁,食鹽、料酒、味精,大火炒片刻即出。
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