涼拌紫甘藍怎樣做才好吃?,我來為大家科普一下關于涼拌紫甘藍怎樣做才好吃?以下内容希望對你有幫助!
涼拌紫甘藍怎樣做才好吃
準備好材料
把紫甘藍切絲,我個人覺得絲越細越入味,越好吃。放入小勺鹽,用手抓啊抓腌制半小時左右,去掉紫甘藍的菜生味
把腌好的紫甘藍用清水洗淨,再用幹淨的純淨水或冷開水洗最後一次,濾幹。然後加入蔥、蒜泥、麻油、砂糖、陳醋、生抽,攪拌均勻,也可以加點雞粉。這些材料都依照個人口味放,很随意,我還放了辣椒油
攪拌均勻後,最好放1小時以上再吃,更入味。也可放冰箱冷藏後吃。吃前灑上點香菜粒,很香
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