很多人都會問到，沙棘的營養價值那麼高，該怎麼吃啊？近期林簇沙棘小編學習了一些沙棘食譜，今天就一一教給大家。

随着沙棘市場的逐漸擴大，人們也對沙棘越來越感興趣，購買沙棘食品，甚至自己慢慢做起沙棘食譜。沙棘該怎麼吃營養才能達到最高呢？

沙棘是一種富含多種營養物質的果子。沙棘果子能夠起到消暑解渴的作用。很簡單的一種沙棘做法就是沙棘汁。我們把沙棘壓榨成汁，放入白砂糖來制成酸甜可口的沙棘汁，飯前一杯開胃飯後一杯消食，真是美味。

沙棘果富含多種維生素，其中維生素C能夠促進骨膠原的生物合成，改善鈣、鐵和葉酸的利用。還能夠增強自身的免疫力。工作緊張，學習有壓力，一瓶沙棘汁補充維生素C緩解疲勞。孕婦在後期也可以适當喝一些沙棘汁來調節維生素C的水平，提高抵抗力，還能夠适當換換口味。

喜歡喝茶的朋友沙棘葉也是很有價值的，沙棘葉含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%。沙棘葉也是可以入藥的，用沙棘葉做成沙棘茶每天一喝，也是極好的。

沙棘幹果、沙棘葉可以根據自己的喜愛來決定做什麼。它們都可以用來泡茶，當然，沙棘果煲湯也是很美味很有營養的。接下來林簇沙棘小編就給大家介紹美容養顔的沙棘蛋花湯。

其實沙棘蛋花湯做法很簡單，想必大家聽了它的名字就知道材料了吧。沙棘蛋花湯是一道由沙棘、雞蛋、水等做成的營養美食。接下來手把手教你做沙棘蛋花湯！

我們先把沙棘洗幹淨，晾幹水；再把雞蛋打在碗中攪拌均勻；在鍋裡加入一些水，水開後把雞蛋倒入鍋中，等待雞蛋散開就可以放入沙棘啦。煮五分鐘後根據自己的喜愛放入适量的冰糖熬五分鐘後就可以享受美味的沙棘蛋花湯啦。是不是很簡單？

沙棘中含有的維生素A、維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素等護膚成分，能夠促進皮膚的吸收，滋養皮膚，抗過敏、殺菌消炎起到美容護膚的功效。其中VC還具有抗氧化性，能夠美白皮膚、淡化斑點。

沙棘含有的SOD（超氧化物歧化酶）具有清除人體内自由基的作用。它是一種有效的免疫調節劑，不僅能夠增強免疫系統，還能夠調節免疫活性細胞。對提高人體抗病能力有很顯著的作用。沙棘含有黃銅、氨基酸等多種生物活性成分，能夠清除血液中的垃圾，改善血液循環。最主要的作用就是還能夠延緩衰老！

沙棘蛋花湯能夠促進機體新陳代謝，上班過度勞累的朋友和沒有活力的孩子都可以食用哦。

沙棘汁、沙棘油、沙棘原漿、沙棘茶供你選擇。想要美容養顔，永葆青春活力。還不加入沙棘戰隊？

注意事項：吃沙棘過程中忌煙酒、辛辣、生冷、油膩食物。孕前期、糖尿病患者不宜食用沙棘。

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