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臘肉豬蹄配什麼炖好吃

美食 更新时间:2025-01-09 12:40:38

臘肉豬蹄配什麼炖好吃?臘肉豬蹄可以配大豆、芋頭、蘿蔔、蓮藕,炖出來都挺好吃的,我來為大家科普一下關于臘肉豬蹄配什麼炖好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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臘肉豬蹄配什麼炖好吃

臘肉豬蹄可以配大豆、芋頭、蘿蔔、蓮藕,炖出來都挺好吃的。

準備材料:臘肉豬蹄一根,蓮藕500克,蔥姜蒜、花椒适量。

臘豬蹄用菜刀劈成塊,仔細清洗。

生姜切成片,辣椒幹少量清洗預留。

清洗的臘豬蹄放進紫砂鍋内添加一鍋的冷水,放入辣椒幹跟生姜片開火煮兩個小時。

蓮藕清洗幹淨,滾刀切成塊預留。

2個小時後把煮好的豬蹄撈到碗裡預留。

在煮豬蹄的湯裡放進切完的連藕放進紫砂鍋内煮30分鐘。

最後把撈出的豬蹄一起放進連藕裡煨30分鐘盛出就可以。

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