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好吃小甜點怎麼做

美食更新时间:2025-01-01 09:06:50

好吃小甜點怎麼做?50克白砂糖倒入小鍋中加入10克清水，小火慢熬，剛開始不用着急，顔色會慢慢變深的，之後倒入15克熱水，等待幾秒後迅速倒入提前準備好的杯子中，下面我們就來說一說關于好吃小甜點怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

好吃小甜點怎麼做

50克白砂糖倒入小鍋中加入10克清水，小火慢熬，剛開始不用着急，顔色會慢慢變深的，之後倒入15克熱水，等待幾秒後迅速倒入提前準備好的杯子中。

家裡沒有專門做布丁的杯子，紙杯也是可以的，杯底繞一圈就行，手速一定要快不然後面倒的會凝固了，全部倒入杯子後等待凝固随意翻動都不會流動就好了。

接下來制作蛋液部分：牛奶、雞蛋、白砂糖全部倒入碗裡，攪拌均勻，過篩一下口感更細膩，再倒入凝固好的焦糖杯子裡。

烤箱150度預熱10分鐘，烤盤裡加一厘米厚度的水放入杯子，上下火烤45分鐘左右即可。

最後就是脫模啦，因為是紙杯倒扣不了，隻能把紙杯撕開再沿着布丁邊邊慢慢的撕開。

最後也可以在布丁上面加入水果裝飾。

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