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蝦醬饽饽怎麼吃

美食 更新时间:2025-01-24 23:05:52

蝦醬饽饽怎麼吃?市場買回的新鮮蝦醬,是用作蝦皮的鮮蝦打磨而成的,是未經腌制發酵的,是不含亞硝酸鹽的,我來為大家科普一下關于蝦醬饽饽怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蝦醬饽饽怎麼吃(怎麼吃蝦醬饽饽)1

蝦醬饽饽怎麼吃

市場買回的新鮮蝦醬,是用作蝦皮的鮮蝦打磨而成的,是未經腌制發酵的,是不含亞硝酸鹽的。

打入2個雞蛋在蝦醬中;

加入切碎的大蔥;

攪拌均勻;

攪拌的同時逐步加鹽,比自己日常做菜的量多一點;

鍋中放油;

油熱後倒入部分蝦醬;

用鏟子将蝦醬攤平;

不要急着翻面,待一面成型後再翻面;

二面完全煎黃後,盛出,切塊,配上玉米面餅子,再來碗玉米面粥,标準的農家飯。

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