茼蒿炒雞蛋的家常做法?主料:茼蒿200g,土雞蛋3個,植物油13茶勺,鹽1茶勺,小米椒1個,大蒜2瓣,白糖1g,今天小編就來聊一聊關于茼蒿炒雞蛋的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:茼蒿200g,土雞蛋3個,植物油13茶勺,鹽1茶勺,小米椒1個,大蒜2瓣,白糖1g。
準備好材料。
把茼蒿洗淨切段。
小米椒、大蒜切丁和片。
雞蛋打散,加少許白糖攪拌均勻。
熱鍋涼油,油熱8成加雞蛋液,煎到雞蛋成塊撈起。
再次熱鍋涼油,油熱8成,下大蒜、小米椒翻炒出香味。
加茼蒿翻炒均勻。
加鹽翻炒。
加雞蛋翻炒均勻盛出即可享用。
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