黑豆牛骨湯怎麼做好吃?材料:牛骨500g、黑豆100g、花生50g、紅棗5粒、姜适量、鹽适量,今天小編就來說說關于黑豆牛骨湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:牛骨500g、黑豆100g、花生50g、紅棗5粒、姜适量、鹽适量。
牛骨泡1-2個小時,加姜煮開5分鐘,洗幹淨備用。
洗幹淨黑豆,紅棗,中小火炒至黑豆爆開,備用。
花生飛水,備用。
将所有材料放進砂鍋中,加适量的水,水開了加幾滴醋(幫助骨頭的鈣溶解到湯中)。
水開了之後,交給時間吧,小火慢慢熬煮2小時左右。
加鹽調味即可。
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