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海帶怎麼煮才能軟爛

美食 更新时间:2024-10-08 03:56:47

海帶怎麼煮才能軟爛?幹海帶用水浸泡後,放在碗裡隔水蒸,之後不需要再煮就已經很軟了,現在小編就來說說關于海帶怎麼煮才能軟爛?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

海帶怎麼煮才能軟爛(海帶煮軟爛的方法)1

海帶怎麼煮才能軟爛

幹海帶用水浸泡後,放在碗裡隔水蒸,之後不需要再煮就已經很軟了。

放點菠菜一起煮很快就爛。煮海帶之前首先要浸泡海帶,如果第二天想吃,可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶(如果手邊沒有淘米水,也可以在浸泡海帶的水中加一點鹽,或者是一點幹澱粉),這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發。

海帶泡發好後把它清洗一下,洗去上面的雜質,然後就是煮海帶,煮海帶的時候最好是冷水下鍋(這樣煮出的海帶不腥,沒有腥味),然後再在煮海帶的水中少加一點醋,待水燒開後再用大火煮10分鐘,海帶就能很快的煮爛了。

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