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番茄炒蛋制作方法

美食更新时间:2024-08-16 15:41:39

番茄炒蛋制作方法?一個大西紅柿洗幹淨後從中間切開去蒂，再切成小塊，接下來我們就來聊聊關于番茄炒蛋制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

番茄炒蛋制作方法

一個大西紅柿洗幹淨後從中間切開去蒂，再切成小塊。

在碗裡打兩草雞蛋，打成均勻的蛋液，再加入一大湯匙的清水繼續攪勻，這樣雞蛋炒出更滑嫩。

鍋中倒入花生油燒熱，倒入蛋液煎泡。

雞蛋翻面後，用鏟子鏟成小塊盛起來。

鍋中留有底油，倒入西紅柿塊，調入鹽和白糖炒出西紅柿汁。

加入少許的清水大火燒開再小火煮軟西紅柿，倒入炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋裝盤，撒上蔥花可以開吃了。

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