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番茄炒蛋制作方法

美食 更新时间:2024-12-17 14:11:54

番茄炒蛋制作方法?一個大西紅柿洗幹淨後從中間切開去蒂,再切成小塊,接下來我們就來聊聊關于番茄炒蛋制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

番茄炒蛋制作方法(西紅柿炒雞蛋的做法)1

番茄炒蛋制作方法

一個大西紅柿洗幹淨後從中間切開去蒂,再切成小塊。

在碗裡打兩草雞蛋,打成均勻的蛋液,再加入一大湯匙的清水繼續攪勻,這樣雞蛋炒出更滑嫩。

鍋中倒入花生油燒熱,倒入蛋液煎泡。

雞蛋翻面後,用鏟子鏟成小塊盛起來。

鍋中留有底油,倒入西紅柿塊,調入鹽和白糖炒出西紅柿汁。

加入少許的清水大火燒開再小火煮軟西紅柿,倒入炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋裝盤,撒上蔥花可以開吃了。

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